いも天

ついに、あのパセリさんが、何回もブログに書いていた、［揚げたてや］のいも天をゲットしました。

なんと、ウチの店のオーナーの自宅レストランに、揚げたてやの女将さんも来ていて、オーナーの母上と友達らしい。

知らなかった…
今日もオーナー宅にお土産て持って来られたヤツをお裾分けで、夜持って来てくれました。

美味しい!!
冷めてても、衣がカリカリで、味があります。お芋もフワッとしてます。大抵時間がたつと固くなって、べちゃっと油っぽくなるのに…

聞く所によると、からいもも特別な種類のを自家栽培されてるらしいです。

ホントに美味しくて、ファンになりました。
オーナー、ご馳走さまでした♪